黄金凤凰虾

黄金凤凰虾

黄金凤凰虾的做法步骤

黄金凤凰虾的做法图解1

1. 原图材料

黄金凤凰虾的做法图解2

2. 虾去头部、剥去壳去虾线,留尾巴和倒数一节不剥。

黄金凤凰虾的做法图解3

3. 生姜切片,加放胡椒粉与少许盐,搅拌均匀放一边腌制

黄金凤凰虾的做法图解4

4. 鸡蛋先打散备用。

黄金凤凰虾的做法图解5

5. 把腌制好的虾子用天喜玫花纸巾代替厨房纸吸一下水分

黄金凤凰虾的做法图解6

6. 将虾先裹上淀粉。

黄金凤凰虾的做法图解7

7. 然后裹上蛋液。

黄金凤凰虾的做法图解8

8. 最好裹上面包糖。

黄金凤凰虾的做法图解9

9. 把虾子裹好后,放入冷冻几分钟

黄金凤凰虾的做法图解10

10. 锅里放油,待油温七成热,放入虾

黄金凤凰虾的做法图解11

11. 炸至金黄,即可捞出。

黄金凤凰虾的做法图解12

12. 成品

黄金凤凰虾的做法图解13

13. 成品

小贴士

油热后,一定要记得转小火。
捞出炸好的虾时用吸油纸垫在盘子里吸去多余油。

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