锅塌茄子

锅塌茄子

锅塌茄子的做法步骤

锅塌茄子的做法图解1

1. 先调肉馅,最好用五花肉,肉,小葱和香菇剁碎,加入蚝油,生粉,盐,生抽,蚝油,料酒抓匀,肉不要太多,一会儿还要放茄子

锅塌茄子的做法图解2

2. 茄子削皮切块,挖空,挖出来的茄子和多出来的茄子边角切碎混进肉里抓匀,个人觉得多放点茄子少点肉好吃

锅塌茄子的做法图解3

3. 肉馅塞在茄子块里,不要突出,抹平

锅塌茄子的做法图解4

4. 上蒸锅,上汽后蒸二十分钟,不喜欢太软的十五分钟即可

锅塌茄子的做法图解5

5. 一个鸡蛋打碎,加入面粉,面粉多放点炸出来的茄块立体点,面糊壳厚点

锅塌茄子的做法图解6

6. 粘匀蛋液,小火炸,先炸肉馅面,以免脱模

VR3分彩计划软件
锅塌茄子的做法图解7

7. 炸至微黄,捞起,油上大火,复炸至金黄,沥油装盘

锅塌茄子的做法图解8

8. 薄荷叶装饰,可以撒点辣椒粉,孜然粉,口味更佳

VR3分彩开奖结果锅塌茄子的做法图解9

9. 就酱

您可能还会对下面的文章感兴趣: